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  • Flavoring Engineer

    岗位职责:

     

    1针对市场需求,创新研发或仿制难度较高样品,能高效、及时地调配出符合客户要求(或市场行业需求)的产品。

    2、及时地将行业最新的调香技术引入日常的研发工作,负责带领团队共同成长。

    3、对食品香精、食品工业做前瞻性的分析,对行业的发展趋势做出判断。以正确地、科学地指引公司关于头香产品的研发方向,并实施研发及其管理。

    4带领团队负责与客户进行技术沟通,能圆满的为客户解决问题。

     

    职位要求:

     

    1、大学本科及以上学历,精细化工、食品工程或食品添加剂、生物化学等相关专业毕业。

    2、3年以上调香工作经验。具有国外或国内合资知名香精香料企业工作经历更佳。

    3、熟知国内外香精的发展现状及其未来发展趋势。

    4、熟悉各种香精原料特性和应用,以及调香新技术、新工艺,熟悉相关食品法规。

    5、有良好的沟通、团队管理能力,以及项目的策划、管理能力,并能指导助理调香师的日常研发工作,可配合业务人员开拓业务市场。

     

    主要工作内容:

     

    (1)设计各种香型的香精配方;

    (2)选择所使用的原料及辅料;

    (3)调配符合配方要求的香精;

    (4)选择合适的香精生产技术;

    (5)评价香精产品及加香产品的香气并进行质量监控;

    (6)探索新的香料化合物的应用;

    (7)评价新的香料品种并进行感官和应用试验;

    (8)调整和更新香精配方,保障香精产品的安全性。

     

    福利待遇:面议

     

    工作地点:菏泽